העוגיות הנפלאות האלו חיכו לי בקופסה מפנקת על השולחן במשרד בבוקר יום ההולדת שלי. תודה סוזן!

מעבר לטעמן הנפלא, מסתבר שמלבד ערבובון בקערה, המתכון הזה בעצם מכין את עצמו. הייתי רוצה לקרוא להן עוגיות בריאות אבל השם יעשה להן עוול. זה טעים! ופריך! וממכר…

כל מתכון לעוגיות שמכיל בסך הכל 4 מרכיבים יפתה גם מאותגרת אפיה כמוני. נסו ותתמכרו.

עוגיות שומשום וזרעי חמניות בקלי קלות

למצרכים:

200 גרם זרעי שומשום

200 גרם זרעי חמניות

כוס סוכר – חום, לבן, מה שבא לכם.

2 חלבונים. לא מוקצפים. מה ששמעתם.

שוקולד צ'יפס (לגמרי אופציונלי)

כלים:

2 תבניות תנור מצופות בנייר אפייה משומן

אופן ההכנה:

1. לחמם תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

2.לערבב הכל בקערה. בעזרת כפיות, ליצור תלוליות קטנות על נייר האפייה ולקשט (אם רוצים) בשוקולד צ'יפס.

3. לאפות כרבע שעה עד שהעוגיות מתחילות להשחים. שימו לב שלא ישרפו.

4. לחכות כרבע שעה ולקלף את העוגיות מהנייר. לשמור בקופסה אטומה ולהגיש לאנשים אהובים.